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辣椒是我们日常饮食中，是一种味道非常独特的调味品，它的味道是任何东西也不可替代的，受众人群非常之广，同时在全国种植面积也非常大。辣椒因体型较小，根系不发达等因素，在耐旱耐涝等方面能力较弱。我们一般用三个办法进行抗旱栽培，辣椒抗旱可提升数倍。
第一废物利用，大家可以利用田间杂草等物铺在辣椒地上，避免太阳直接照射，蒸发水分，已达到抗旱的效果，既清除了杂草，又能有效地保护水分流失，合理利用一举两得，何乐不为呢。
第二很多人采取铺农膜的方法，已达到抗旱的目的，也的确会有明显效果，但是我建议用新型的黑色农膜，黑色农膜，具有吸热能力强，土壤提问更快，更有效的遮蔽太阳光，保墒保水，效果甚佳。
第三，合理浇水，以小水勤浇为宜，如果有条件可以悬挂一张遮阳网，避免阳光直晒，遮阳网具有几种独有的益处，有效过滤大部分太阳光，而不会影响作物进行光合作用，同时有效保持空气湿润提升抗旱能力等有显著效果。
以上几种方法，是我们种植辣椒日常管理中最为常用的抗旱保墒的方法，合理的采取有效措施，对于辣椒的抗旱抗病能力提高，丰收才会有保障。
我是平凡之路，很高兴来回答问题。
辣椒是人们比较喜欢的家常菜，在农村一般都是自家种植，可以分为夏秋两个季节收获。
现在是三伏天，天气燥热，气温高，地表水份蒸发快，天气不下雨现在都很干旱。辣椒是不耐旱也不耐涝菜品，这样看来是不是很娇贵的菜品呢。这样娇贵的菜品，种植管理起来有点难，水份和肥料要及时补充，还要防止病虫害。
题主问，辣椒如何进行抗旱栽培呢？
首先、栽种辣椒要选择耐旱品种，特别是长江流域的菜农，因为这地区三伏天之内气温高，立秋之后还有秋老虎，又是高温，发生干旱的机率要高些。
其次、辣椒最好直接买辣椒苗移栽，这样的话，只要浇水及时，管理得当，辣椒成活率比较高，后期抗旱好管理。
第三、在炎热的干旱天气里，早晚要勤浇水，可能的话，少量多次，每天浇，不能浇太湿了，湿了辣椒会沤死。
第四、辣椒上面可以做个简易的遮阳网，用黑色的遮阳网，效果很好。
第五、可以用草木灰溶液喷洒辣椒叶面，增加叶面肥，防止辣椒白灼病。
我是平凡之路，请关注我，我们一起进步。
你好题主，这个问题提得好。随着气候变暖，干旱对辣椒种植的影响越来越严重，引起种植辣椒的朋友广泛关注。就你提出的这个问题谈一谈个人的看法。
辣椒是一种喜温但不耐高温，喜水但又怕涝的作物。因此，在栽培时就要特别注意这两个因素对辣椒生长发育的影响，特别是注意抗旱栽培。
1、选用抗旱品种。要根据当地气候条件和栽培方式，选择适宜的抗旱品种。播种前要对种子进行消毒处理，并浸种催芽播种，使种子接触土壤后在短时间内提早出苗。
2、实施地膜覆盖栽培。地膜覆盖具有提高地温，保墒提墒，抵制盐碱为害，改善土壤营养状况的作用，地膜覆盖即能使地下水沿土壤毛细管向上输导，也能阻止地表水蒸发，蓄水效果好；同时改善土壤微生物活动，有利于强大根系的形成。
3、整地施肥提高土壤肥力。辣椒是浅根作物，根系比较弱，大部分根系分布在30厘米耕作层中，应细致整地，增施有机肥，提高土壤保肥保水能力。一般整地前每亩撒施优质腐熟农家肥6吨左右，然后翻地20-25厘米，作畦宽1.0-1.2米，高8-10厘米或垄宽55-65厘米，高10-12厘米，作为定植或播种用。高畦或高垄目的就是有效承接降水，田间有积水时快速排出田外，避免积水造成根部腐烂死棵。
4、合理密植减少田间蒸腾失水。合理密植可以避免苗与苗之间争夺水分和养分， 田间叶片面积趋于合理，能有效的减少田间叶片的蒸腾作用，减少水分蒸发。一般定植株距尖椒为30-35厘米，青椒为40-45厘米。
5、蹲苗促根提高植株抗旱性。无论是育苗移栽还是直播田，苗期一定要控制好温度和水分，避免幼苗徒长，促使根向下伸长深扎，形成强大的根系，提高对水分的吸收，抗旱能力增强。
6、调整植株抑制无效生长。辣椒栽培时间长，植株高大，适当利用支架改善田间通风透光条件。对于生长过旺的枝要压低些，抵制其生长。门椒采收后，对于叶腋间生出的腋芽应及早抹去。植株下部的病、老、黄叶以及侧枝和徒长枝要及时摘除，以利于通风透光，减少水分蒸发消耗。
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