大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于投资一家火锅店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍投资一家火锅店的解答,让我们一起看看吧。
本人做餐饮行业很多年,但火锅店一直没有涉足,但楼主真的想做餐饮行业,那么还是可以给点建议,首先一点要把全市的大街小巷走一遍,充分了解城市的消费水平,人群的消费喜好,城市百姓对火锅店的热度,一点要调研市场,对高中低档火锅店菜品定位这样做为自己开店做到心中有数,毕竟一旦定价太贵,百姓消费水平较低,那样的话会比较尴尬。
选址:
首先火锅店应该选居住人口比较多,或者是人口流量比较大的地方,这个楼主应该很清楚。
规模:
规模的大小还是要看楼主的经济实力,这个问题只能楼主决定
装潢:
开火锅店,通风非常重要!非常重要!非常重要!(重要的事情说三遍),如果通风情况不好,吃了火锅之后客人一身都是火锅的味道,想必也不会有再来第二次的意愿了。
用料:
至于用料楼主可以亲力亲为多走走批发市场,做到心中有数,物价三天一变,备的食物,调料太多,蔬菜🥬太多,压钱不说有可能今天进完明天就会掉价,要多了解市场行情,好多东西不好的东西价格差太多,慢慢体会吧,只能告诉水很深
投资一个自助火锅,建议准备30万左右的资金。但是,还是要受到以下几个方面的影响。
第一,商铺的因素。包括大小,租金,转让费以及租金周期,比如一个商铺三个月一缴跟半年一缴,这都会影响你前期投资。
第二,装修。装修这个预算没底线的,我综合了我教出来的200多个学员,他们的开店数据,一般是这样分布的,火锅的一般集中在1200-2000元一个平方,串串香的一般集中在800左右到1200元一个平方,冒菜一般在800左右一个平方,自助火锅一般集中在600元一个平方。
第三,投资自助小火锅,我个人建议,选址选在年轻人居多的地方,比如商场,大学附近等地,装修控制在1200一个平方,租金控制在150元/平方/月左右,总体投资在30左右,面积大小建议在150-200平方(疫情过后,轻资本运作更稳妥)。
400平米的火锅店,年租金21万,看样子在三四线城市,整体预算投资120万到150万左右,如果加盟的话预算在200万左右。几十万的预算大体上没什么风格装修,简简单单的开个小店,基本上就失去了一部分竞争力。现在这个餐饮市场,想要生存,没有我说的投资预算,还是谨慎对待,毕竟投资有风险。
装修看你怎么设计,需要买什么设施,价格不一样,花费也不一样,对于400平米21万月租来说,相信选择这样的地段也是需要装修豪华的,具体根据当地装修人工,材料定价而定,开店首先要清晰自己的实力,能力,把握多大,合理进行规划,以上观点,个人建议而已!
400平米餐厅,如果是月租21万,在一线城市也算是很高的租金了。如果是年租金,基本上算是三四线城市的水平。
如果装修要求较高,一线城市投资200万(含设备,厨具,餐具),四线城市也得120万。(含设备,厨具,餐具)
到此,以上就是小编对于投资一家火锅店的问题就介绍到这了,希望介绍关于投资一家火锅店的3点解答对大家有用。