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干栏建筑是南方少数民族的建筑风格，最早的干栏式建筑是河姆渡干栏式建筑。古时流行于南方百越民族的居住区，这种建筑以竹木为主要建筑材料，主要是两层建筑，下层放养动物和堆放杂物，上层住人。 这种建筑适合那些居住于雨水多比较潮湿地方的人。现在主要流行于壮族居住的比较偏远的地区，包括广西中西部、云南东南部、贵州西南部和越南北部。其他民族的干栏也有，但是受到汉式建筑和佛教建筑的影响较多。干栏式建筑可以防震等。
干栏建筑是南方少数民族的建筑风格，最早的干栏式建筑是河姆渡干栏式建筑。古时流行于南方百越民族的居住区，这种建筑以竹木为主要建筑材料，主要是两层建筑，下层放养动物和堆放杂物，上层住人。 这种建筑适合那些居住于雨水多比较潮湿地方的人。现在主要流行于壮族居住的比较偏远的地区，包括广西中西部、云南东南部、贵州西南部和越南北部。其他民族的干栏也有，但是受到汉式建筑和佛教建筑的影响较多。干栏式建筑可以防震等。
干栏式建筑
干栏巢居
南方百越部落风格的建筑
干栏式建筑，即干栏巢居，是远古时代的人群，特别是南方百越部落的建筑风格，即是在木（竹）柱底架上建筑的高出地面的房屋。考古发现最早的干栏式建筑是河姆渡干栏式建筑，古时流行于南方百越部落的居住区。这种建筑以竹木为主要建筑材料，主要是两层建筑，下层放养动物和堆放杂物，上层住人。干栏式建筑可以防震等。中国古代史书中又有干栏、干兰、高栏、阁栏和葛栏等名，当是由古越语言转译而来的音变。此外，一般文献上所说的栅居、巢居等，大体所指的也是干栏式建筑。
这种建筑适合那些居住于雨水多比较潮湿地方的人，现在主要流行于中国较偏远的地区，包括广西中西部、云南东南部、贵州西南部和越南北部。其他国家也有干栏式建筑。
六月份上市。杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。
水稻是世界上最主要的粮食作物之一，养活了全球近一半的人口，杂交水稻解决了人们的温饱问题，近日播出《影响世界的中国植物》，第一个重点讲的植物便是水稻。
稻作起源于哪里？
说到稻作起源，能达成共识的是起源于东亚地区，全世界种植的亚洲栽培稻起源于野生稻，但野生稻何时何地被驯化一直是一个争议问题，有印度起源说（印度阿萨姆平原地区）、东南亚起源说（湄公河周边山地）、长江中下游起源说（浙江余姚河姆渡遗址、江西万年仙人洞遗址等）、华南起源说等，众说纷纭，各有不同。
图1：仙人洞遗址
但据统计，迄今我国发现的新石期时代水稻遗存约210处，有80%以上在长江流域，而且大多年代早，因此，长江中下游是人类稻作文明的发源地，已经成为全世界学术界的主流观点。
籼米和粳米有什么区别？
籼米和粳米是籼稻谷和粳稻谷加工出来的大米，籼粳稻是亚洲栽培稻分化的结果，籼稻一般在热带、亚热带低纬度和低海拔地区种植，粳稻一般在纬度较高的温带或低纬度高海拔地区种植，在长江流域籼粳稻均有栽培。粳稻和籼稻在形态特征（株高和植株被毛）、种子的长宽比和落粒性、耐寒性和种子淀粉类型等方面存在较大差异。
图2：籼米和粳米
籼米通常中长粒型（长椭圆形或细长形，如南方丝苗米，很细长），籼稻谷的出米率低，籼米的粘性小，胀性大，一般籼米适合煮饭，煮粥粘性不足，但籼米煮成粥后易消化，适合宝宝吃；粳米通常短圆粒型（椭圆形），粳稻谷出米率高，粳米粘性较强，胀性小，用于煮稀饭粘性好，口感好。
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