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南宁的美食其实很多,希望大家把自己知道的南宁美食发表在评论区,补充得更多。
一、 老友粉(舒记老友粉较为出名):老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。其主要食材有河粉、酸笋、豆豉、姜丝、葱花、肉类、辣椒、胡椒粉。
二、 卷筒粉:卷筒粉是广西小吃,口感爽滑,通常用来当早餐,或者在下午茶时食用。
三、 八仙粉:八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃,南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的美食之一。相传是清宫食谱之一,因其配有海味、山珍、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。
四、 南宁甘家界牌柠檬鸭:甘家界牌柠檬鸭创于1981年12月,甘家人以自己独有的炒制秘方,在广西壮乡尤其是在南宁有着很好的口碑。说到柠檬鸭就会想到甘家界柠檬鸭。
五、 南宁炒螺(沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各种“螺食”),如炒螺的做法和功效:将浸泡吐尽泥沙的田螺,用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆,佐以汤汁慢火煮熟即成,吃时先将田螺放入嘴边吮一下,再用针挑出螺肉,吮进嘴里,螺肉不仅味道鲜美,且有清热降火、明目利尿之功能。
每个地方都有自己的特色美食,有一条承载着几代人的成长历史的美食街,南宁也不例外。
中山路这条美食老街是现代化建设后保留下来的为数不多的老南宁的生活景致。逛逛中山路,就可以品味不同的美食。
“酸野”就是历史悠久的汉族传统小吃:酸菜。由当地生产的木瓜、萝卜、黄瓜、芒果、莲藕等新鲜果蔬,佐以食醋食盐腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣等味味俱到,脆爽可口。
老友粉是南宁的本土美食,南宁人认为酸辣可口的老友粉是夏天能开胃,冬天能驱寒的必备美食。它把酸、辣巧妙的结合在一起,口味鲜辣,汤料香浓,非常好吃。其中复记老友粉最为有名。
虽然黑噜噜奶茶是台湾人在南宁开的,不过真的超好喝,很多人到中山路都会在路头来一杯特别的黑噜噜奶茶。
除了中山路的美食之外,还有其他的美食街哦。水街,南宁人心目中的最地道的美食据点。
粉饺是南宁市的传统小吃,用米粉皮包裹馅料制成,其馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花剁碎搅拌而成,米香浓郁,味美可口。老甘粉饺更是名不虚传。
粉虫看着恐怖,可是吃着却很香。粉虫是由簸箕背将粉团揉搓成粉虫状,放入煮好的猪肉、豆芽、韭菜、酸菜、番茄,即可食用。粉虫软而爽滑,味道奇特。现在很多店的粉虫都是机器做的,而水街的黄阿婆粉虫却是纯手工的,非常好吃。
伦教糕由于品质、风味特殊,在夏天特别受广大消费者喜爱。其透明程度较高,软韧性近似糯米制品。九记伦教糕尤为有名。
农院路路尾的鸡翅包饭口味独特,很受当地人的欢迎。其做法考究,选料上乘,而且营养丰富。
南宁有什么美食?
到一个地方旅游,特别是自由行到一个地方旅行,除了当地风景,寻找当地的美食,也是令人印象深刻的。到南宁旅游也一样,南宁除了青秀山、南宁大明山、广西龙虎山风景区等著名旅游景区外,南宁的美食也非常有特色。下面说说南宁究竟有哪些美食?
(一)、南宁十大特色小吃。
1、舒记粉店(七星路店),位于七星路42号推荐老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉等
2、北泉姐老友,位于友爱南路3号。推荐老友全家福伊面、老友粉肠粉、老友猪三脆等。
3、复记老友(中山路一店),位于中山路237-2号。推荐老友八珍粉、老友猪杂炒粉、牛肉老友粉等。
4、老甘粉饺,位于老水街泛宇邕江一品印象美食城外围。推荐香菇马蹄虾味粉饺、香菇猪肉粉饺、芋头糕等。
5、天福香生料老友粉,位于南环路53号。推荐招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉等。
6、螺公堂(桃源店),位于桃源路86号。推荐螺肉螺蛳粉、猪杂炒螺丝粉、原味螺蛳粉等。
老友粉
来南宁,首先一定要尝的当属老友粉了。这是南宁的招牌小吃,极具地方风味特色。南宁老友粉的历史悠久,口味呈现出酸辣鲜香的特点,吃起来十分的开胃,很受当地人们的喜爱和欢迎。而老友粉的来历也十分有趣,因为一个人生病后其朋友为他做的这个粉十分可口,因此称之为老友粉。在南宁,吃老友粉俨然已经成为一种习以为常的生活习惯。因此,各位来南宁游玩的朋友,不可不尝老友粉。
生榨米粉
广西的粉十分出名,在南宁,除了老友粉之外,还有一个粉之分的好吃,那就是生榨米粉。生榨米粉的特点在于现吃现榨,因此口味爽口,十分美味。而制作生榨米粉的方法也是十分的快捷,将米粉团在压榨机内榨成米粉之后,再放入开水的锅中煮上一会儿,就能够享受这道美味的小吃了。
南宁酸嘢
南宁菜肴属粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。不过比较遗憾的是没什么名菜,小吃倒是选择众多。以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品、烤制品、小吃最为出名。
下面就说几样我个人比较喜欢的南宁美食:
一、老友粉
老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项 非物质文化遗产名录 螺蛳粉 桂林米粉 广西 南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。 横县鱼生是带着中间的红肉的,这样更加脆口。 爆炒的柠檬鸭 很多人以为南宁没什么特色美食,其实,细算起来还是蛮多的,有些还是在国内名气还比较大。比如柠檬鸭、老友粉、横县鱼生、烤鱼等等。 柠檬鸭,柠檬鸭是南宁的一道名菜,有两种吃法。一种是爆炒的,一种是凉拌的。 我喜欢的柠檬鸭 先说爆炒的,这就是甘家界高峰柠檬鸭,当初就是在高峰林场门口的甘家界开始经营,以前我是经常大老远跑去吃的。现在南宁市里有很多分店了。这种柠檬鸭是加柠檬、酸辣椒、酸藠头、姜、蒜头一起爆炒的,鸭子炒好了以后端上来鸭肉还是的话热气腾腾的,可谓更加香气扑鼻。把这金黄焦香的鸭肉送进嘴里,肉质柔嫩,口味浓重中可以吃柠檬和酸藠头的香味。 到此,以上就是小编对于澳门元盛国际投资的问题就介绍到这了,希望介绍关于澳门元盛国际投资的1点解答对大家有用。