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不是的。目前互联网金融正在处于一个严格的备案期,很多的互联网机构还存在整改不到位问题,虽然利息高,但需要投资者擦亮眼睛,不要为了高收益就去投资,要选择合规、合法的平台。同时,投资者一定要做好相关资料的存档,出现问题时,可以拿起法律武器维护合法权益。
根据我所了解的信息,立金集团大量吸纳资金是否合法需要具体情况具体分析。一般来说,吸纳资金需要符合相关法律法规,如证券法、公司法等。如果立金集团在吸纳资金过程中遵守了相关法律法规,并且进行了合法的融资行为,那么可以认为其吸纳资金是合法的。然而,如果立金集团存在违法行为,如非法集资、欺诈等,那么吸纳资金就是非法的。因此,具体情况需要进一步调查和了解。
至于腌制腊肉一斤肉放多少盐最合适,农村人一般根据家庭的食用口味,口味偏淡放盐少一点,口味偏重的盐放的多点,在我们这里,总的来说肉盐比例为一斤肉放盐0.6两~1两之间,也就是说一斤肉不能超过1两盐,放盐过少,腌的腊肉过淡,不利腊肉存放时间长;
腌腊肉一斤肉放25g盐(也就是半两盐)左右比较合适,十斤肉就是半斤盐。并且,要把盐均匀的擦在肉上,因为腊肉的腌制过程较长,盐放少了,肉就容易坏掉,放多了则会太咸,就不好吃了,所以比例把控很关键的。腌肉是有所讲究的,咸肉和盐的比例要适当,这样腌制出来的咸肉味道才更好。一般用盐量不能超过百分之十五到百分之十八。
制作腊肉的第一步就是用盐腌制,盐具有杀菌抑菌作用,不仅能去除肉表面的细菌,同时还能延长腊肉的保质期起到防腐的作用,另外用盐腌制还能提升腊肉的口感,做好的腊肉会更加有风味。但腌制腊肉时用盐量一定要注意,一般一斤肉放15-20g左右食盐即可,
放20克盐。腌制的腊肉咸香适宜,营养美味,取新鲜带皮五花肉,以1斤肉20克盐的比例腌制,第1次洒10克盐揉搓,腌制1天,第2次再洒10克盐揉搓,再腌制1天,待五花肉入味后,挂在阴凉通风处风干1个月后即成。
腌腊肉1斤放20克盐即可,俗称半两盐,盐不可加少。理由如下:
1、腌腊肉吃盐慢,加少易浪费。因为猪肉本身密度较高,腌腊肉时不能加水,食盐又是小颗粒的,需要用手揉搓入味,所以猪肉吃盐速度慢,加盐分量太少一次加入的话,猪肉不但不能一次入味,反而会造成多余浪费;
2、腌腊肉需分次加盐,故盐不可少。由于腌腊肉一次加入盐易浪费不适合,所以需要分3次加入食盐腌制,那么整体加入的食盐量反而会比正常调味的盐略多一些,这样分三次揉搓入味的腊肉,才能做到足够入味,久放不坏,咸香可口。
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